분류 전체보기172 와인 라벨에 관하여 와인에 라벨은 그 내용을 알려주는 가이드 역할이다. 라벨에 표기된 정보로 많은 것을 알 수 있다. 우선 라벨에는 레드와인인지 화이트 와인 인지 구분이 가능하다. 그리고 그 와인에 사용된 포도 품종, 산지, 생산연도 그리고 와인회사를 알 수 있다. 이런 정보들을 볼 수 있다면 와인을 구입할 때 그 와인에 대해 어느 정도 파악할 수 있다. 포도의 품종을 표기한 라벨이 가장 이해하기 쉬운 라벨이다. 신대륙의 와인들이 대부분 이렇다. 그러나 최고급 와인중에는 그때의 유행에 맞추어 포도주의 숙성통이나 오크통, 포도 재배자 딸의 이름을 따서 짓는 경우도 있는데 이럴 땐 백 라벨에 포도의 품종을 표시한다. 라벨을 통해 알 수 있는 와인맛의 첫 번째가 포도 품종이고 두 번째가 와인 산지이다. 유럽산 와인들은 대부분 포.. 2023. 1. 5. 두뇌 발달에 좋은 환경 이란 ?? 위대한 심리학자 윌리엄 제임스는 이렇게 말했다. 우리들에게는 환경에서 오는 부정적인 영향을 극복할 힘이 존재한다. 환경은 인생의 경로를 바꿀 수는 있지만 인생을 지배하지는 않는다. 우리의 영혼은 주변환경 보다 강하다. 또한 우리는 아름다운 것만 생각해야 한다. 생각이 인생을 지배하기 때문이다. 사람은 누구나 간단하면서도 기분좋은 방법으로 두뇌를 계발할 수 있다. 아름다움과 긍정적인 환경이 두뇌를 강화해주는 기반이 된다. 신경과학자 리처스 레스탁은 '신생아 시기뿐 아니라 평생에 걸쳐 외부의 환경 변화를 통해 뇌의 시냅스 구조를 변화시킬 수 있다.'라고 말했다. 1. 아름 다운 선율과 함께 시작하는 하루 매일 듣는 소리는 우리에게 부정적이든 긍정적이든 영향을 미친다. 소음은 불면증, 고혈압, 위궤양, 소화불.. 2023. 1. 4. 부부의 갈등을 해결하는 방법 사람들 저마다 공통점과 차이점이 있어 조화로운 인간관계를 유지할 수는 없습니다. 즉 갈등은 인간관계에 필연적으로 존재합니다. 친밀해지면 질수록 불가피하게 갈등을 일으키지만 이것이 사랑이 없다는 것을 의미하지는 않습니다. 그러므로 갈등 그 자체보다는 갈등을 다루는 방식에 따라 문제가 될수 있는 점을 기억해야 합니다. 각자의 감정과 갈등은 서로 의사소통을 할 필요가 있습니다. 예를 들면 분노는 무언가 잘못되었다는 단서가 되고 표면적인 단서에만 관심을 기울인다면 문제의 근본을 알 수가 없습니다. 분노는 보다 위험한 감정을 위장한 것일 수도 있다는 점을 알아두어야 합니다. 이를 간과할시 비열한 싸움의 방식으로 표현될 수 있습니다. 비열한 싸움이란 감정을 저장해두었다가 한꺼번에 묵혀두었던 감정과 적개심을 표출하거.. 2022. 12. 29. 여러분 와인 맛이 독특한 이유를 아시나요?? 다 아시다시피 와인을 만드는 데는 많은 재료가 필요하지 않습니다. 실은 포도 하나만으로도 와인은 만들 수 있습니다. 잘 익은 포도의 껍질이 으깨지는 순간 그 속의 당분이 공기와 포도껍질표면에 자생하고 있는 효모와 접촉하게 됩니다. 당분을 아주 좋아하는 효모가 당분을 먹어치우는 과정에서 당분이 알코올로 변하게 됩니다. 이것을 발효라고 합니다. 이처럼 와인은 자연상태에서 만들어지는 것입니다. 와인 속에는 약 500개의 화학적 성분이 있다고 합니다. 대부분이 발효과정에서 자연스럽게 생겨난 것입니다. 이때 와인생산자는 좋은 맛을 낼 수 있게 환경을 조성합니다. 1. 포도와 생산량 포도의 품종에 따라 독특한 맛을 지니고 있습니다. 세계 대부분의 와인은 15~20종류의 인기 품종에 의해 생산됩니다. 포도의 생산량에.. 2022. 12. 23. 이전 1 ··· 33 34 35 36 37 38 39 ··· 43 다음
