라벨의역할1 와인 라벨에 관하여 와인에 라벨은 그 내용을 알려주는 가이드 역할이다. 라벨에 표기된 정보로 많은 것을 알 수 있다. 우선 라벨에는 레드와인인지 화이트 와인 인지 구분이 가능하다. 그리고 그 와인에 사용된 포도 품종, 산지, 생산연도 그리고 와인회사를 알 수 있다. 이런 정보들을 볼 수 있다면 와인을 구입할 때 그 와인에 대해 어느 정도 파악할 수 있다. 포도의 품종을 표기한 라벨이 가장 이해하기 쉬운 라벨이다. 신대륙의 와인들이 대부분 이렇다. 그러나 최고급 와인중에는 그때의 유행에 맞추어 포도주의 숙성통이나 오크통, 포도 재배자 딸의 이름을 따서 짓는 경우도 있는데 이럴 땐 백 라벨에 포도의 품종을 표시한다. 라벨을 통해 알 수 있는 와인맛의 첫 번째가 포도 품종이고 두 번째가 와인 산지이다. 유럽산 와인들은 대부분 포.. 2023. 1. 5. 이전 1 다음
