기름진음식과어울리는와인1 향과 맛에 따라 고르는 화이트 와인 1. 내추럴하고 드라이한 화이트 와인 신맛이 적당해 상큼해서 차게 하여 새우나 조개요리에 곁들여 마시면 좋습니다. 보편적인 와인은 아니지만 과일향이나 오크향이 싫증 날 때 마시면 좋습니다. 프랑스의 경우 루아르 밸리 지역의 뮈스카데 와인이 맛이 가장 내추럴합니다. 부르고뉴 지방의 오크향 없는 샤블리와인은 사르도네 포도로 만들며 드라이하고 미네랄 향을 풍깁니다. 이런 종류의 와인을 전문적으로 만드는 나라가 이탈리아입니다. 이유는 아로마향이 그윽한 화이트 와인을 이탈리아 사람들은 그다지 좋아하지 않습니다. 반면 알토 아디제의 피노 비앙코, 피노 그리지오, 사르도네, 베르디 치오, 루가나, 오르비에토, 프라스카티, 소아베 등이 이탈리아 사람들이 선호하며 가격대도 적당합니다. 와인 생산자들은 내추럴한 맛을 선호.. 2022. 12. 18. 이전 1 다음
